In una commovente iniziativa volta a rafforzare il legame tra il territorio agrigentino e le persone con disabilità, l’ADLER Spa Resort Sicilia di Siculiana lancia il progetto “Cena con il Sorriso.” Ideato da Giuseppe Schimmenti, chef dell’elegante eco-resort, e da Denise Duraki, Front Office Manager, questo evento mensile nasce per creare uno spazio di socialità, condivisione e inclusione attraverso una cena gourmet. Il progetto, nato con un puro spirito benefico, coinvolge una rete di 12 associazioni locali di Agrigento, Favara, Ribera, Sambuca e Sciacca e mira a offrire a persone con disabilità esperienze uniche di collaborazione e interazione.
“Cena con il Sorriso” accoglierà circa 30 persone con disabilità ogni mese, che non solo gusteranno un pasto preparato da uno chef di alto livello, ma parteciperanno attivamente nella preparazione della serata: dall’apparecchiatura della tavola all’accoglienza degli ospiti, fino a piccoli compiti in cucina. Partner chiave del progetto è l’Associazione Vincenzo & Teresa Reale ONLUS (VTR) di Ribera, il cui obiettivo è supportare persone con bisogni specifici.
Oltre a momenti conviviali, il progetto intende promuovere un rapporto genuino e inclusivo tra ospiti e staff del resort, in una struttura che abbraccia valori di rispetto ambientale e sociale. Lo Chef Schimmenti ha sottolineato il significato di “Cena con il Sorriso” come uno spazio di scambio e connessione, e sarà personalmente coinvolto per conoscere gli ospiti e donare momenti di autentico calore umano.
Un murale simbolico e una raccolta fondi sostenibile
Per celebrare l’unione creata dal progetto, all’interno della sede dell’associazione VTR verrà realizzato un murale raffigurante un’aquila, disegnata con le impronte di tutte le mani dei partecipanti. Questo murale diventerà simbolo dell’energia collettiva e della capacità di superare ostacoli quando si agisce insieme. Inoltre, in linea con i valori di sostenibilità del resort, tutti i tappi delle bottiglie in Tetrapak usati durante le cene saranno raccolti e destinati a una raccolta fondi nazionale che si terrà a Ribera. I tappi, donati a ditte di riciclo, genereranno un ricavato che sarà utilizzato per acquistare sedie a rotelle per persone in difficoltà.
Un impegno radicato nel territorio
ADLER Spa Resort Sicilia, situato a Siculiana, è una struttura eco-sostenibile che si integra armoniosamente con il paesaggio della costa agrigentina, vicino alla Riserva Naturale Torre Salsa. La filosofia del resort si fonda su valori di accoglienza, rispetto per l’ambiente e partecipazione alla vita della comunità locale. L’ADLER Sicilia offre ospitalità in 90 suite eleganti e un centro Wellness & Spa all’avanguardia, che completano l’offerta insieme a un ristorante di cucina mediterranea reinterpretata in chiave gourmet.
Il progetto “Cena con il Sorriso” rappresenta quindi un’iniziativa che va oltre il turismo e si radica profondamente nel cuore della comunità locale. Il Codacons, tramite il suo osservatorio sociale, si congratula con l’ADLER per aver intrapreso questo percorso che mette al centro le persone, promuovendo inclusione e sostenibilità in una delle località più affascinanti della Sicilia.