Giunto alla quarta edizione, il festival è organizzato dalla Pro Loco Dattilo APS, con il sostegno dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana e del Comune di Paceco e il supporto logistico della Peralta Production.
Migliaia di visitatori torneranno a invadere le strade della frazione di Dattilo: molto più di una tappa gastronomica, è un luogo dove il tempo sembra rallentare, tra paesaggi mozzafiato, ospitalità autentica e un patrimonio culturale da scoprire passo dopo passo.
L’evento più goloso della Sicilia occidentale in occasione della nuova edizione si arricchisce di una novità molto importante: la partnership con Slow Food Sicilia, che porta nel borgo una selezione di produttori e presìdi di eccellenza, ambasciatori del gusto e della sostenibilità.
Il legame con il territorio si rafforza grazie a due eventi di rilievo, in programma venerdì 27 e domenica 29 giugno.
Il primo vedrà protagonista Fabio Potenzano, volto noto del piccolo schermo e in particolare di “È Sempre Mezzogiorno”, programma televisivo condotto da Antonella Clerici in onda su Rai 1.
Lo chef è celebre per la sua capacità di unire innovazione e tradizione, con piatti che raccontano la Sicilia attraverso sapori autentici e tecniche raffinate.
Domenica 29 giugno sarà la volta dello chef e web star Luca Pappagallo, molto amato dal pubblico per il suo stile semplice e coinvolgente, capace di trasformare ogni ricetta in un’esperienza accessibile e gustosa.
UN INNO ALLA SICILIA AUTENTICA
Il cuore pulsante del Dattilo Cannolo Fest sarà il Villaggio dei Sapori, una vera e propria celebrazione dell’enogastronomia isolana dove i visitatori potranno degustare le migliori eccellenze siciliane, dai prodotti tipici dei Presìdi Slow Food ai grandi classici dello street food, come arancine, pane con panelle, sfincione, granite e naturalmente il cannolo siciliano, icona dolciaria amata in tutto il mondo.
Non mancheranno ogni sera momenti di musica dal vivo, spettacoli e animazione, per un’esperienza che unisce convivialità, arte e cultura popolare.
Giunto alla sua quarta edizione, il Dattilo Cannolo Fest è ormai un evento simbolo per il territorio trapanese, capace di attrarre migliaia di visitatori da ogni angolo della Sicilia.
Un successo costruito con passione e dedizione, che celebra non solo il re dei dolci siciliani, ma anche la bellezza di un borgo incastonato tra colline e uliveti, dove “si respira ancora l’odore della terra”.
Il Dattilo Cannolo Fest 2025 si prepara, dunque, a essere non solo una festa del gusto, ma un inno alla Sicilia più vera.
Un viaggio tra sapori, profumi e sorrisi che raccontano l’identità di un’isola capace di emozionare con ogni morso.